选择顶吸还是侧吸，要根据自己家的实际情况来，比如家里平时主要负责做饭的人身材不是特别高大的话，那么就可以用顶吸的，如果平时炒菜时，锅基本上不离开灶面的话，可以考虑用侧吸的。

（1）燃气灶在烧煮食物时，偶有滚溢物流出或异物落入火孔内，将燃烧器火孔堵塞，使燃气与空气混合气体流出受阻，火焰小而无力。其排除方法是，可将燃烧器取下，清理被堵塞的火孔，并用水刷洗干净。经过这样处理过的燃烧器，其火焰很小的故障一般可得到排除；

（2）气源快用尽。使用液化石油气的燃气灶，其钢瓶内的液化石油气快用完时，由于压力不足或是瓶内残液太多等原因，也会使燃烧火焰很小。此时，应更换新的钢瓶；

（3）减压阀喷嘴或燃气灶喷嘴堵塞。减压阀或燃器灶喷嘴堵塞时，使燃气喷出不畅，燃烧火焰软弱无力。其排除方法是，用细钢丝疏通喷嘴；

（4）角阀开度过小，此时可开大角阀；

（5）胶管压扁或折曲时气量小。若胶管折曲时流通受阻，可理直胶管；若胶管压扁时，可更换新的；

（6）使用管道燃器的燃气灶，还可能由于管道口径较小，管内锈蚀堵塞造成火焰很小的现象。可于燃气公司联系解决。

高温消毒柜：是最常见的消毒柜，将温度通过红外线加热到120°C，大概15分钟左右，通过这样的高温，将餐具上的细菌，病毒之类的杀灭。这种消毒柜杀菌率很高，绝大多数的细菌和病毒都能杀死。

紫外线消毒柜：有杀菌的功效，这个大家都知道，它的消毒原理，在于通过紫外线的照射，可以破坏细菌，病毒的DNA结果，使其失去繁殖的能力，甚至死亡。紫外线的杀菌时间相对于高温消毒要长一点，但是杀菌的效果和高温是一样的。

臭氧消毒柜：臭氧的氧化性很强，它可以使细菌、真菌等菌体的蛋白质外壳氧化变性，可杀灭细菌繁殖体和病毒、真菌等等，同时，臭氧还可以杀灭肝炎病毒、感冒病毒等，这样消毒就比较全面了。

用处一、消毒柜对餐具消毒杀菌起到预防疾病的作用；

用处二、如果你在消毒柜里面放一杯水。经过杀毒后，你可以拿来喝。如果拿来洗脸能对肌肤起到消毒的作用，拿来洗脚不仅能杀死脚上的细菌而且还能预防脚气。

用处三、把水果放在消毒柜里面长时间都不会变色，而且还能保鲜、洁净的作用，去除水果上的农药。

用处四、冬天时，把饭菜放进消毒柜可以起到保温的作用，把冰箱里冻结的肉类放在消毒柜里，能起到解冻的作用，而且还不会破坏肉里面的营养物质。

油烟机噪音大的原因及处理

1.安装位置不恰当或安装不牢固。油烟机位置安装恰当才能既不碰头又保证油烟机的吸油烟效果，一般来说油烟机的安装高度为油烟机的控制面板顶部与灶具上方8090cm左右。若油烟机安装不牢固，会在油烟机工作时与机器产生共振而发出噪音，这时我们可以重新安装固定好油烟机。

2.排烟管过长或出现“死弯”现象。油烟机排烟管弯曲越多，压力损失越大，造成吸力变小，排烟不畅。排烟管应尽量缩短，转弯半径要尽量大，这样就能保证出风顺畅，增加排烟效果并减小噪音。

3.止回阀安装不当。带有止回阀的油烟机，必须先检查是否已完全打开。

4.油烟机长期没有清洗，使电机、涡轮及油烟机内表粘油过多，风扇重量左右不平衡，造成油烟机嗓音或震动过大，应该定时清洗油烟机。

5.油烟机排烟叶轮变形或安装不当。可能是不正确清洗叶轮，导致叶轮变形动平衡失调，或叶轮没有安装到位导致与电机轴不配合，产生噪音。如果油烟机叶轮变形只能更换、如安装不当则重新安装即可解决问题。

6.空气不流通。在使用油烟机时要保持厨房内的空气流通，这样能防止厨房内的空气形成负压，保证油烟机的抽吸能力。

大家每天下厨房可能都要使用抽油烟机，在使用过程中您是否碰到过油烟机嗓音和震动过大、油烟抽不出去以及滴油、漏油的情况。为此我们请专业人员给消费者介绍一些使用保养的基本常识：

首先油烟机的安装高度一定要恰当，这样既能保证不碰头，又能保证抽油烟的效果 。

为了避免油烟机嗓音或震动过大、滴油、漏油等情况的发生，我们应定时对油烟机进行清洗，以免电机、涡轮及油烟机内表粘油过多。

在使用抽油烟机的时候要保持厨房内的空气流通，这样能防止厨房内的空气形成负压，保证油烟机的抽吸能力；

消费者最好不要擅自拆开油烟机进行清洗，因为电机一旦没装好就不能保证吸烟效果，且会增大嗓音；最好让厂家的专业人员进行清洗。